Redacción BM Editores.
La agenda nacional de riesgos sanitarios establece estrategias y mecánicas integrales de prevención y contención oportuna para la protección agroalimentaria mediante la detección, control y erradicación de las enfermedades, plagas emergentes y reemergentes de los animales terrestres, acuáticos y especies silvestres, así como de los cultivos agrícolas, afirmó el director en Jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), Javier Trujillo Arriaga.
Al participar en el ciclo de conferencias, en el marco del Primer Foro Internacional Agroindustrial (FIA) 2022, con la ponencia “Importancia del SENASICA y los Retos del Futuro”, dijo que las amenazas y riesgos sanitarios referenciales son: Mosca del Mediterráneo, Gorgojo Khapra, Marchitez de las Musáceas por el Hongo Fusarium Oxysporum Cubense Raza 4 Tropical, Peste Porcina Africana, Influenza Aviar Notificable, Encefalitis Equina del Este, Enfermedad de Aujeszky y Encefalopatía Espongiforme Bovina, entre otras.
El Senasica, es la única institución federal que resguarda la condición sanitaria y de inocuidad de los productos agroalimentarios, a través de emitir y hacer cumplir regulaciones en materia de sanidad agropecuaria y lineamientos sobre inocuidad agroalimentaria y operación orgánica para la protección nacional contra plagas no presentes en México.
Con estas medidas, se evita que ingresen a México plagas y enfermedades de importancia cuarentenaria, a través de la vigilancia epidemiológica fitozoosanitaria y erradicación de incursiones, inspección fitozoosanitaria de mercancías importadas que son reglamentadas sanitariamente, control de la movilización nacional de mercancías para evitar la diseminación de enfermedades, como la Mosca del Mediterráneo, Fiebre Aftosa y Peste Porcina Africana, sólo por mencionar algunas.
Las obligaciones sanitarias contenidas en los instrumentos jurídicos, establecen tres instrumentos básicos, entre ellos, inspección de mercancías agropecuarias, vigilancia epidemiológica y combate de plagas y enfermedades; en el caso de la primera, se inspeccionan las mercancías agropecuarias que importa México, para evitar que ingresen plagas y enfermedades reglamentadas, ordenar el retorno, tratamiento o destrucción de las mercancías y los embarques de importación, cuando sea detectada alguna plaga y evitar la dispersión en territorio nacional.
La vigilancia epidemiológica, consiste en monitorear en el mundo, la presencia y movimiento de plagas y enfermedades de importancia económica y cuarentenaria, detectar y actuar con oportunidad ante la presencia de cualquier brote de plaga o enfermedad no presente en México, implementar y operar dispositivos nacionales de emergencia para la erradicación de plagas exóticas de importancia cuarentenaria que se hayan introducido a México.
Las acciones de combate de plagas y enfermedades presentes se deben atender con oportunidad a través de programas y estrategias para el control, confinamiento y erradicación del país, mantener y mejorar el estatus fito y zoosanitario del país para la producción y el abasto de alimentos sanos en favor de la población mexicana y ofrecer alternativas de exportación para mejorar la calidad de vida del sector productivo y la economía del país.
Por otro lado, explicó que en el 2021 la mitad del total de divisas por las ventas al exterior de agroalimentarios, corresponden a 12 productos con mayor valor comercial, entre ellos se encuentran la cerveza con 5 mil 618 millones de dólares, tequila y mezcal con 3 mil 317 millones de dólares, aguacate 3 mil 85 millones de dólares, pimientos y hortalizas 2 mil 920 millones de dólares, tomate 2 mil 540 millones de dólares, carnes y despojos comestibles 2 mil 11 millones de dólares, productos de panadería mil 843 millones de dólares, fresas y frambuesas, mil 603 millones de dólares, carne de porcino 948 millones de dólares, entre otros.
