El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y la Agencia de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria de Jalisco (ASICA) suman esfuerzos para reducir el número de unidades de producción en cuarentena precautoria por tuberculosis bovina.
La medida permitirá reducir el número de unidades de producción en cuarentena precautoria en la entidad, agilizar los tiempos de respuesta para aplicar pruebas de diagnóstico a animales sospechosos.
Los organismos trabajan para aprobar en las próximas semanas el Programa de Sanidades 2023, con el fin de acelerar la radicación de recursos federales.
Con el objetivo de disminuir la prevalencia de tuberculosis bovina (Tb) en Jalisco y avanzar para que, a mediano plazo, la entidad recupere el estatus zoosanitario para la exportación de becerros, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) y la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Jalisco (Sader) firmaron una Carta de Intención, a través de la cual el personal estatal coadyuvará con la aplicación de pruebas de diagnóstico a los animales.
El documento establece que los técnicos de la Agencia de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria de Jalisco (ASICA) están autorizados para llevar a cabo Pruebas de Pliegue Caudal (PPC) y Cervical Comparativa (PCC) en unidades de producción con cuarentena precautoria, es decir, aquellas en las que existe sospecha, pero aún no se confirma la presencia de animales infectados.
La medida permitirá reducir el número de unidades de producción en cuarentena precautoria en la entidad, agilizar los tiempos de respuesta para aplicar pruebas de diagnóstico a animales sospechosos y brindar a la autoridad sanitaria federal elementos para levantar cuarentenas en las que se ha descartado tuberculosis bovina.
De acuerdo con datos oficiales, en Jalisco existen mil 473 unidades de producción con cuarentena precautoria, 96 por ciento de ellas se localizan en áreas que se encuentran en fase de control y el cuatro por ciento restante se ubican en zonas en fase de erradicación.
El director en jefe del organismo de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, Francisco Javier Trujillo Arriaga, y la titular de la dependencia estatal, Ana Lucía Camacho Sevilla, firmaron la Carta de Intención al finalizar una reunión en la que se abordaron temas para fortalecer el próximo año las acciones fito y zoosanitarias en el estado de Jalisco.
Trujillo Arriaga invitó a la funcionaria local a trabajar de la mano con Senasica durante las próximas semanas para integrar el plan presupuestario de Sanidad e Inocuidad Agroalimentaria 2023 de la entidad, con el fin de enviarlo antes de que finalice el año a la Secretaría de Hacienda y Crédito Público y con ello agilizar la radicación de recursos federales en los primeros días de enero.
Lo anterior, dijo, permite a los órganos de coadyuvancia del Senasica disponer de recursos federales de manera oportuna e iniciar en tiempo y forma las campañas fito y zoosanitarias.
La secretaria estatal, Ana Lucía Camacho Sevilla, subrayó que el Gobierno de Jalisco mantiene su compromiso de trabajar con Senasica en las tareas de vigilancia, prevención, control y erradicación de plagas y enfermedades que pudieran poner en riesgo el patrimonio agroalimentario del estado.
Destacó que, con el propósito de fortalecer el operativo contra la influenza aviar de alta patogenicidad AH5N1, que lleva a cabo el Senasica, actualmente ASICA opera una campaña de difusión para concientizar a los productores avícolas de todas las escalas, sobre la importancia de la notificación oportuna de casos sospechosos, y de igual manera apoya en la vigilancia para que se cumplan las regulaciones impuestas a la movilización de aves vivas y excretas.
En materia fitosanitaria, Camacho Sevilla manifestó su interés de que los profesionales técnicos del ASICA y lo productores hortofrutícolas conozcan el proceso de producción y esterilización de moscas de la fruta.
El director general de Sanidad Vegetal del organismo de Agricultura, Francisco Ramírez y Ramírez, acordó con la funcionaria estatal que en las primeras semanas de diciembre una delegación de técnicos y productores jaliscienses visiten las instalaciones de Chiapas y conozcan el proceso de cría, esterilización y liberación de moscas de la fruta.
Precisó que hace unos años, entidades como Sinaloa y Nayarit fortalecieron sus acciones contra la mosca de la fruta y, una vez que las poblaciones descendieron a niveles de erradicación, aplicaron la liberación masiva de moscas estériles, lo que permitió el reconocimiento de zonas libres de la plaga y sus productores pudieron exportar diversos frutos sin tratamientos térmicos o de radiación a mercados más competitivos.
Aseguró que los mercados internacionales valoran de sobremanera los frutos sin tratamientos cuarentenarios, por lo que su valor inclusive se duplica y trae consigo beneficios económicos importantes para las regiones hortofrutícolas. Por ejemplo, la Región Costa de Jalisco que se destaca por su producción de mango, acotó.
Por el Senasica, en el encuentro también participaron los directores de Protección Fitosanitaria, José Manuel Gutiérrez Ruelas, y de Campañas Zoosanitarias, Gabriel Ayala Borunda, y por el ASICA los directores general, Eduardo Ramírez Orona, y el director técnico, Aldo León Canal.
