Situación Actual en México
MVZ EPA Sergio Higuera Bonfil
Es por todos conocido que en México se presentan muchas patologías en la Industria Avícola, razones sobran y no, no es el objetivo del presente artículo tratar de “descubrir” las causas; sin embargo de manera general mencionaré algunas razones : Altas concentraciones de aves de diferentes funciones Zootécnicas en la parte central del País, deficientes medidas higienico-sanitarias en granjas, falta de control en movilización de zonas positivas a diferentes enfermedades(IA), deficientes programas de “control” de enfermedades emergentes, deficientes programas de vacunación, vacunas de baja calidad, comercialización indiscriminada (en cuanto a movilización) de pollinaza y de gallinaza, por mencionar algunas razones y claro la falta de reporte oportuno(IA)de algunas enfermedades.
Existen “diferentes” tipos de enfermedades aviares, me refiero a como están clasificadas, algunas tienen reconocimiento oficial, otras se manifiestan en el campo(sin ese “reconocimiento oficial”), pero o por falta de un buen diagnóstico o por alguna razón “política” se prefiere omitir su presencia en el País, sólo cuando causan estragos en mortalidades y grandes pérdidas económicas es cuando se trabaja en Dx, se reconoce, en consecuencia se toman medidas y es entonces que se reconoce de manera “oficial” su existencia en México.
Existen un par de enfermedades que si están reconocidas en México: Mycoplasma Gallysepticum y Mycoplasma Sinoviae, sin embargo es digamos como “curioso” el manejo que se hace de éstas dos Patologías:
1)Se niega por “sistema” que se tenga, 2)Se reconoce que se tiene pero lo tenemos bajo “control” , 3) Se reconoce que se tiene y no saben en que proporción y si usan vacunas y/o tratamientos, 4) Dicen no tenerlo y aún así “usan” productos para su control(¿), 5)Reconocen que lo tienen, usan tratamientos y/o vacunas y aún así tienen serios problemas en campo.
Sin duda al menos para mí no ha sido fácil el “indagar” con los colegas Veterinarios de México cual es su real “status” en cuanto a las dos enfermedades (Mg y Ms), PERO afortunadamente con visitas continuas, con presentaciones Técnico-Comerciales, con serologías, trabajando en Dx, corriendo pruebas de campo, haciendo análisis, y después de trabajar con alguna de las anteriores, con varias de las anteriores o con todas las anteriores sin duda puedo hacer un Diagnóstico “Situacional” de las dos enfermedades en México, tanto en aves pesadas como ligeras, porque estos gérmenes no, no respetan ni hacen diferenciación de función Zootécnica, afectan a las Progenitoras(o pueden afectarlas), a las Reproductoras (sin duda-hay excepciones-), al pollo de engorda(tajantemente) y a la gallina ponedora(sin duda también….).
La otra parte de la que “carece” la Industria Avícola Mexicana de manera importante desde mi personal punto de vista es la falta de análisis económico en cuanto a la co-relación entre grado de infección que se tiene en cada empresa y las pérdidas económicas por la presencia de éstos patógenos y sin duda el “grado” de infección que se tenga y el “trato” que se le de la presencia de ambos gérmenes(Mg y Ms), de eso dependerán las pérdidas o no que se tengan por éstas dos patologías.
Sígnos de la presencia de Mg y/o Ms: Reacciones post-vacunales anormales, complicantes con E. Coli(Crónica respiratoria complicada), mayores mortalidades ante desafíos de IA(a pesar de estar vacunados), brotes de IA en donde la “resolución” del brote no baja la mortalidad de manera importante y “normal”, falta de altos picos de producción de huevo, no hay persistencia en la curva de producción de huevo, menores resultados en incubabilidad, problemas locomotores eventuales yo constantes.
La parte “medular” de las dos enfermedades es que son de transmisión VERTICAL…..lo que hace mas difícil su control y erradicación, lo que obliga a que los responsables de la parte “alta” de la escala genética (progenitores) a poner especial atención a su presencia, ya que ellos pueden evitar la transmisión Primaria(por llamarla de alguna manera) y la propagación en todo el País(y no, no es un asunto menor….), por supuesto que los REPRODUCTORES también juegan un papel preponderante en la diseminación o más importante en la NO diseminación a su progenie(sin importar si son pesadas o ligeras) y la consecuencia de la presencia de uno o de los dos MYCOPLASMAS afecta de manera preponderante a la progenie sea pollo de engorda o pollita ponedora…..
Es relevante sin duda el trabajo que se haga de Diagnóstico situacional de la enfermedad en cada empresa y sugiero se hagan las siguientes preguntas: 1) Nuestras aves son libres de ambos gérmenes 2) Nuestro sistema de Diagnóstico es realmente el adecuado 3) Contamos con todos los elementos tecnológicos para hacer un adecuado Diagnóstico 4) Tenemos un SISTEMA(evaluaciones sistemáticas y constantes) de Diagnóstico-éste punto es ponderante- (sólo con permanentes muestreos y análisis conoceremos el comportamiento, presencia o ausencia de éstas patologías en nuestra empresa).
Posterior al Diagnóstico es Prioritaria la estrategia a elegir para controlar el(o los ) problema(s) Mg y/o Ms, existen varias formas de “atender” ésta compleja situación: Uso de vacunas vivas, uso de vacunas muertas(bacterinas), uso de antibióticos especializados, combinación de dos de los anteriores conceptos, combinación de los tres conceptos…..
La “historia” de las Empresas que tienen un verdadero “control” de Mg y Ms es muy diferente a las que lo manejan de una manera “secundaria” o no prioritaria a las que lo tienen de manera “subclínica” a los que no lo diagnostican adecuadamente y en consecuencia no tienen una adecuada estrategia de control, aunque lo deseable debería de ser trabajar en la erradicación tanto de Mg como de Ms
En una segunda entrega de éste artículo describiré el “status” tanto de Mg como de Ms en aves pesadas y ligeras en México y mi personal punto de vista de lo útil de la diferentes herramientas con las que se cuentan para su control y más aún para su erradicación.
