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Entorno ganadero

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Evolución de la producción mundial de leche

La Unión Europea, que presentó valores negativos para el año 2021 y comenzó de igual forma el 2022, revirtió en febrero la tendencia, pero vuelve a descender en marzo-julio, recuperando algo en el último bimestre

Los diferentes tipos de búfalos

La palabra BÚFALO indica una especie animal diferente según el lugar del mundo donde se encuentre y la actividad productiva que se quiera empeñar con ellos.

El mercado de la carne

La carne es perecedera, por lo que en algunas ocasiones para ser enviada a un consumidor debe transportarse congelada y en un empaque protector que garantice sus valores primordiales, como sabor y frescura

De la revolución verde a la dictadura verde

La revolución verde fue una revolución, sin duda. Toda la maquinaria, herramienta y productos químicos sobrantes (ya probados) de la 2a guerra mundial se destinan, al término de ésta, a la agricultura

La inflación y sus efectos negativos en el sector lechero

Las leches y sus derivados son alimentos de gran valor nutritivo para los consumidores nacionales. Estos productos aportan proteínas, carbohidratos, grasas, vitaminas, minerales y otros nutrientes

Seguridad bajo cero

En cámaras frigoríficas, empresas de transporte de alimentos, supermercados, frigoríficos industriales, centros y terminales logísticos y almacenamiento y transporte de hielo seco, el CO₂ debe controlarse cuidadosamente para garantizar la calidad del producto y cumplir con los requisitos normativos relacionados con la seguridad alimentaria.

La genómica y el pardo suizo

Desde que la humanidad comprendió que nos gusta una vaca Pardo Suiza más que otra vaca Pardo Suizo, nosotros queremos construir, explorando las diferentes maneras de hacer la vaca Pardo Suizo que nosotros apreciamos

Descripción general de la industria de carne de bovino en México

La carne de res, es una mercancía rica en nutrientes, entre éstos, se encuentran las proteínas, además el satisfactor aporta aminoácidos esenciales para nuestro cuerpo, por lo que se ha convertido en un producto básico

Calidad del agua consejos y cuidados

Para que el agua que se ofrece al ganado sea siempre incolora, insípida, inodora y esté libre de contaminantes, es necesario que el productor tenga cuidado con una serie de elementos

Flybuster: Un sistema de control de moscas amable con el medio ambiente

Flybuster es el sistema de control de moscas más seguro, eficiente y respetuoso con el medio ambiente que existe en el mercado.

Los quesos Mexicanos

El queso resalta el sabor de las recetas mexicana y es un alimento fundamental por su alto nivel nutritivo

El fuego y la carne enlazan a familias

El fundador de SMP, participó en el MeatsPad, que conduce Francisco Najar, en donde narró que hace 6 años hizo un estudio y arrojó que el 99 por ciento de las familias de Nuevo León tienen asador
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Prospectiva para avanzar a la autosuficiencia en la producción de carne...

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Es de suma importancia implementar políticas, estrategias, planes y proyectos de fomento a la producción de maíz amarillo, y así ir avanzando hacia la autosuficiencia de este insumo alimenticio
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