Etiqueta: Francisco Alejandro Alonso Pesado
Escenario de las importaciones de carne de ave en México
Las importaciones de carne de ave (pastas, carne de pavo y carne de pollo) han crecido notablemente, ya que el volumen de producción de carne avícola nacional no ha satisfecho la demanda de la población mexicana.
Escenario mundial de la oferta y la demanda de la industria...
De 2011 a 2021, el consumo mundial de carne de res creció a una tasa promedio anual de 0.37 por ciento y un acumulado en ese mismo periodo de 3.8 por ciento.
Agotamiento (depreciación) de las parvadas y su importancia
El precio de venta de la parvada al finalizar su vida productiva también es conocido como valor de rescate o valor de recuperación de la parvada.
La industria lechera en la india
En 2022 el consumo promedio por persona en la India fue de 406 gramos de leche por día, cifra por encima de los 305 gramos de leche al día per cápita consumidos como promedio a nivel mundial en ese año
Oferta y demanda interna de carne de res en el país.
El volumen de producción de carne de res aumentó 51,000 toneladas en 2022 con respecto a 2021
Breve descripción de la porcicultura en España
La actividad porcina española vive con los repuntes de enfermedades en parte derivados de la fuerte reducción en el consumo de antibióticos.
La actividad productora de leche de vaca en Estados Unidos
Lo más notable es que el hato lechero estadounidense detiene su disminución de 60 años y no solo se estabiliza sino que incluso su rebaño aumenta.
La industria productora de huevo en China
El consumo de huevo de gallina ponedora en China ha aumentado en los últimos años, algunas variables que explican el ascenso en el consumo de la mercancía
El sector porcino en México
Las fuertes importaciones de carne de cerdo realizadas por México, ocasiona salida de divisas, además, se generan menos empleos directos e indirectos y menor valor agregado
Agotamiento (depreciación) de las parvadas y su importancia en costos de...
Los cálculos de costos de producción de un kilogramo de huevo para plato deben llevarse sistemáticamente y así tener un diagnóstico completo, lo que facilita la toma de decisiones correctas.
