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Aspectos controversiales y bienestar animal en roedores empleados en experimentación

A pesar de que los roedores de laboratorio son de suma importancia en la ciencia biomédica, su uso constituye un tópico controversial en el que se involucran aspectos científicos, éticos, legales, morales y culturales

Roedores de laboratorio y su rol fundamental dentro del campo de...

Aunque los roedores son la especie más representativa cuando se refiere a la ciencia, la historia de los modelos animales, la importancia en la medicina actual y las implicaciones éticas que esto conlleva son puntos clave para comprender el rol que estos animales tienen

Recientes avances del Búfalo de agua en México

La gestación del búfalo de agua tiene una duración aproximada de 300 a 329 días (promedio de 310 a 315), lapso en el que se producen cambios biológicos, productivos y conductuales

Explorando la gestión zootécnica de los sistemas de producción de búfalo...

Los búfalos de agua son una especie convenientemente adaptada al medio ambiente tropical húmedo

Comportamiento y bienestar de la búfala durante el ordeño

Un elemento fundamental en la vida productiva de la búfala lechera es la eficiencia en la ordeña, inherente al proceso de lactación

El parto de la búfala de agua: respuestas conductuales y fisiológicas

El búfalo de agua (Bubalus bubalis) se ha catalogado como el animal del futuro gracias a su rusticidad, prolificidad y versatilidad productiva

Propiedades y beneficios del calostro de la búfala de agua

La importancia de la ingestión del calostro y sus concentraciones de Ig no sólo dependen de la cantidad producida por la madre, sino también en la cantidad que el becerro puede consumir al nacer y su capacidad para asimilar dichos elementos

Sistemas bufalinos doble propósito en México

Los sistemas de producción latinoamericanos de búfalos suelen obtener de manera simultánea leche y carne, bajo el modelo conocido como doble propósito

Factores postmortem que repercuten en las características fisicoquímicas en carne de...

Particularmente la carne de búfalo de agua (Bubalus bubalis), figura y destaca por las propiedades organolépticas y nutricionales que responden a hábitos de consumo más sanos con mayor proporción de grasas poliinsaturadas, menor contenido calórico, mayor contenido de proteína y minerales

Signos de retorno a la sensibilidad para evaluar la calidad de...

El búfalo de agua (Bubalus bubalis) ha estado ocupando la misma infraestructura en instalaciones que el ganado vacuno del género Bos tanto en ranchos como en rastros o mataderos, lo cual ha comprometido negativamente su bienestar
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