Etiqueta: consumo huevo
Multifactorial, las razones de las distorsiones en el precio del huevo
Este alimento rico en nutrientes, como proteína, llega hasta 60 pesos el kilo en México y en Estados Unidos hasta 120 pesos, pero diferentes situaciones como el brote de la gripe aviar tanto en México como en el mundo
Causas del aumento en el precio del huevo
El precio actual de huevo rojo en zona productora presenta un incremento de 24% respecto al precio registrado el mes anterior, alcanzando 49% de aumento desde enero 2022.
La empresa Huevo San Juan, instalará una granja en SLP
La empresa 100% mexicana Huevo San Juan, invertirá recursos en San Luis Potosí, para la instalación de una granja productora de huevo, con lo que se colocará como la segunda empresa productora de esta proteína a nivel nacional
El huevo alcanza en México niveles históricos con un precio superior...
El precio de los huevos en México está por las nubes. Los brotes de influenza aviar tanto en México como en EE UU, aunado a la especulación, han llevado las cotizaciones del blanquillo a niveles históricos, por encima de los 50 pesos por kilo
Ante alza de precio de huevo en EU, prefieren comprarlo en...
La oferta de huevo en los comercios minoristas de Estados Unidos se ha reducido sensiblemente en los últimos meses, al punto de que en algunos supermercados se ha estado racionando su venta.
Celebran en México el Día Mundial del Huevo
Mañana 14 de octubre, se festeja el Día Mundial del Huevo y México a través del Instituto Nacional Avícola se suma a la celebración mundial del alimento que ha brindado bienestar, nutrición y salud a las familias mexicanas.
Día mundial del huevo y 12 razones por las que es...
Desde hace 25 años en más de 100 países estamos celebrando el día mundial del huevo que cae el segundo viernes del mes de octubre. Este año será el 14 de octubre.
El huevo, no hay otro igual por 7 razones
International Egg Comission (IEC) fue establecida en 1964 y en 1996 en Vienna, declararon el segundo viernes de octubre como Día Mundial del Huevo
¿Importa realmente el tamaño de los huevos?
Las medidas de los huevos están reglamentadas y se marcan con las letras de las tallas americanas. Un huevo se considera pequeño (S) cuando pesa menos de 53 gramos la unidad
Calidad del huevo
La calidad del huevo es un factor fundamental en la aceptación o el rechazo por parte del consumidor. Está relacionada con varias características externas e internas, algunas son medidas subjetivas y otras cuantitativas
