Etiqueta: consumo carne
La magia detrás de la producción de alimento para cerdo y...
En las fiestas navideñas y de fin de año, el pavo y el cerdo son dos de los principales protagonistas. Por este motivo, el...
La carne y la salud en adultos
La Sociedad Española de Médicos de Atención Primaria (SEMERGEN) validó la guía “La carne y la salud en adultos”, un documento basado en evidencias científicas del consumo de carne
Beneficioso incluir carne en dieta de personas con enfermedades
La carne se asoció a menores disminuciones en los tracilglicéridos, y cuando se le comparó con las fuentes de proteínas vegetales de alta calidad, las disminuciones en el colesterol total fueron menores
México, segundo proveedor de carne de res a EU
Las importaciones de carne de Estados Unidos llevan un avance en este año de un millón 38 mil 205 toneladas, con un crecimiento del 12 por ciento con respecto al cierre del 2019
Reto de la industria cárnica atender la creciente demanda de...
La industria de alimentos a nivel mundial, particularmente la cárnica, enfrentarán cambios importantes luego que pase la pandemia
Mioglobina, factor principal del cual depende el color de la carne
La calidad de un producto se define por los atributos que el consumidor percibe como deseables a primera vista
Procesadoras TIF exportaron más de 221 mil toneladas de carne en...
En los mercados internacionales se vendieron 106 mil 132 toneladas de productos y subproductos de porcino; 95 mil 078 toneladas de bovino; 11 mil 424 toneladas de ave; cinco mil 380 toneladas de especies combinadas
Carne porcina proteína de alto valor biológico
La demanda de alimentos a nivel mundial continúa aumentando, lo que supone un reto para la agricultura alimentar a otros 2.500 millones de personas más en 2050, debiendo tener en cuenta su impacto medioambiental y sobre la salud humana
Foro virtual “Producción primaria pecuaria ante el COVID-19”
Durante la apertura del Foro Virtual “Producción Primaria Pecuaria ante el COVID-19”, organizado por la CNOG, el dirigente ganadero comentó que lo que se busca
Por COVID-19 cruza más carne mexicana hacia EU
Ley que encabeza una industria que abarca 20 empresas exportadoras de carne de res acreditadas por el gobierno, que incluye grandes empresas como SuKarne, predice un crecimiento
