China Liberara 10 Mil Toneladas de Carne de Cerdo

De sus Reservas para Hacer Frente al Impacto de la Peste Porcina Africana

En un despacho de CNN Business se informó que China liberará en las próximas horas 10 mil toneladas de carne de cerdo de sus reservas en un intento de estabilizar precios de este producto y como consecuencia de la peste porcina africana que flagela a la nación del dragón.

Cabe destacar que por la enfermedad China se ha visto obligado a sacrificar un tercio de sus cerdos, lo que ha impactado a la economía asiática.

El Centro de Gestión de la Reserva de Mercancías de China fue la institución que dio a conocer la medida, que consistirá en poner en subasta un porcentaje de carne de cerdo congelada de sus reservas.

China importa cerdo de varias naciones, entre ellas Dinamarca, Estados Unidos, el Reino Unido, Alemania, Chile y Francia.

Con el propósito de evitar el monopolio del comercio del cerdo, las empresas interesadas en las subastas deberán registrarse en el Centro y luego de ser examinadas solo podrán comprar hasta 300 toneladas.

El Centro de Gestión de Reservas además de carne de cerdo congelada, almacena y gestiona reservas de cerdos vivos y carnes de otras especies, así como de azúcar.

Por la peste porcina africana, china ha perdido más de 100 millones de cerdos en el último año, por la enfermedad y por la razón de que los afectados ya no desean adquirir más animales.

Es preciso señalar que el impacto de la enfermedad ha alentado un aumento del precio del producto hasta un 50%, pero sobre todo porque el cerdo es un alimento básico en la dieta china.

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