Emite China lista del ganado apto para su consumo.

Staff BM Editores.

China tiene preparada una lista con el tipo de ganado que se puede utilizar en la crianza de carne para consumo humano, en la cual no están siendo considerados animales salvajes como murciélagos, pangolines y gatos de civeta, así como tampoco los perros..

China ya se adelantó, al emitir un documento con el ganado que se puede utilizar en la crianza para carne, luego de la epidemia de coronavirus que mantiene al mundo preocupado.

En razón de los múltiples rumores que responsabilizan a China de esta tragedia, porque se sospecha que se originó a partir de animales salvajes en un mercado húmedo de Wuhan, el dragón asiático prohibió de manera temporal el comercio de animales salvajes para alimento.

La nueva ley que todavía no se concreta, responde al temor de las repercusiones que ha generado la pandemia del Coronavirus, que ha infectado a más de 1.6 millones de personas.

El Ministerio de Agricultura de China emitió el miércoles por la noche un borrador de la lista de animales considerados aptos para ser utilizados como ganado, incluidos alimentos básicos como cerdos, vacas, pollos y ovejas, así como “cría especial”, como una serie de especies de ciervos, alpaca y avestruces.

Dos especies de zorros, mapaches y visones se pueden mantener para cría pero no para el consumo de su carne.

Entre los animales que están siendo considerados como transmisores del virus hacia los humanos, murciélagos, pangolines y gatos de civeta, no se mencionan en la lista, así como los perros, los que están también ausentes de la lista, que sí se aplica formalmente se convertiría en la primera prohibición de su consumo en todo el país, además de una victoria para los activistas que por años han luchado abiertamente a favor de los derechos de los animales.

El consumo de animales salvajes no es común en la mayoría de China, pero existe un comercio altamente lucrativo, especialmente en el sur del país.

Foto: cronicaglobal.elespanol.com

Fernando Puga
Fernando Pugahttps://bmeditores.mx/
Editor en BM Editores, empresa editorial líder en información especializada para la Porcicultura, Avicultura y Ganadería.
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