Aumentó el precio de la canasta básica en diciembre del 2021

Redacción BM Editores.

De acuerdo con un análisis del Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA), en diciembre del 2021 el índice de precios de la canasta básica se incrementó en 9.8 por ciento, contra 9.6 por ciento de noviembre con respecto al mismo año.

En el caso concreto de la ciudad de México, el precio promedio de la misma, creció de 9 por ciento a 9.4 por ciento; en Guadalajara, de 9.5 pasó a 10 por ciento y en Monterrey, bajó de 10.3 a 10.1 por ciento.

Por lo que se refiere al precio pagado al productor de pollo vivo en granja tuvo un aumento de 7.4 por ciento; de huevo, presentó una disminución de 2.5 por ciento; sin embargo, al consumidor tuvo un aumento de 2.6 por ciento.

En lo referente a la leche, se incrementó el costo de la materia prima al productor con un impacto de 7.6 por ciento en el precio al consumidor.

Por lo que se refiere a la carne de res, tuvo un aumento en el precio de la cadena, en especial para el sacrificio de un 18.8 por ciento y la carne en canal de 22.4 por ciento; en lo referente a la cadena de la carne de cerdo en pie, se percibió un incremento de 10.8 por ciento.

Dentro del análisis, también se tomó en cuenta el índice de precios de granos y abarrotes, los cuales tuvieron un incremento de 3.3 por ciento anual; en maíz, por ejemplo, el precio en el mercado internacional aumentó 25.4 por ciento y en el nacional 28.9 por ciento.

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